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  Aceite en fiesta
¿Compraríais una botella de aceite de oliva mirando solamente el precio y buscando el mas económico? Si la respuesta es sí, decididamente sois una minoría. El aceite de oliva en Italia ha conquistado una posición de primerísimo plano en la oferta de productos de calidad y es una de las primeras voces de ese nuevo turismo "enogastronómico" que adquiere cada vez mayor importancia.
Lo demuestra también el programa de este invierno de fiestas y ferias dedicadas a este tema en todo el país, detallado en la "Guía a las ciudades del Aceite" del Touring Club, de reciente imprenta. La Asociación Nacional Ciudades del Aceite nació en 1994, con la finalidad de promover los aceites italianos Dop (origen protegida) pero inmediatamente después empezó también a organizar fiestas, ferias y celebraciones para atraer al consumidor a visitar y "degustar" las zonas de producción.
El éxito ha sido inmediato y hoy la asociación cuenta con mas de 200 ayuntamientos y ofrece hasta febrero 2002, una cartelera de 70 citas en toda Italia, recogidas en la sexta edición de "andar por ferias y mercadillos".
Una manifestación que reúne todas las exposiciones y fiestas relacionadas con el aceite de oliva extra virgen donde se podrán visitar los molinos de aceite abiertos para la ocasión, participar en convenios y seminarios, aprender a reconocer las distintas tipologías de aceite y las justas aproximaciones, y sobre todo, probar y comprar libremente los productos típicos.
En las anteriores ediciones, el certamen ha atraído a 50.000 visitantes, y para el 2003 se prevé una verdadera Bolsa de este segmento de mercado, pero es la actual temporada que promete dar un giro decisivo. En los meses pasados han sido inaugurados los dos primeros recorridos temáticos italianos: la Strada dell'olio (el camino del aceite) de Casteldelmonte (Ba) y la Strada dell'Olio de Terra Taggiasca (Im).
El 7 de diciembre se ha inaugurado la Strada dell'Olio de Sabina en Farfa (Ri); un itinerario extraordinario a las puertas de Roma donde se podrá admirar el olivo más grande de Europa y el nuevo Museo del Aceite de Castelnuovo Farfa.Diciembre 2001 ASOCIACIÓN CIUDADES DEL ACEITE
CASTEL DEL MONTE
FARFA |
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