Actualmente en la región Toscana están reconocidas catorce rutas del vino desde la Ley Regional del 13 de agosto 1996, n. 69. “Disciplina de las rutas del vino en Toscana”. Seguir uno de estos itinerarios significa escoger un recorrido caracterizado por la producción vinícola de una tipología particular de viñedo y de empresas agrarias y bodegas, abiertas al público que lo producen.

Y recorrer una ruta del vino, así como esta establecido por la Ley Regional, significa seguir itinerarios “caracterizados por atractivos naturales, culturales e históricos”. Las carreteras del vino están constituidas, realizadas y gestionadas por un Comité promotor del cual pueden tomar parte las empresas productoras locales, las bodegas, los Entes locales y las Cámaras de Comercio, industria artesanal y agricultura, además de las asociaciones que operan en el sector de la valorización territorial de pertenencia de la misma ruta.

Además la Ley Regional, a fin de constituir una oferta enoturistica homogénea y calificada ha predispuesto algunas líneas de guías y estándar en las cuales cada calle del vino se tiene que atener para ser reconocida como tal.

Cada itinerario enoturistico tiene una propia señal de carretera que indica la calle del vino de pertenencia y en los centros habitados o lugares de parada de interés de la misma pertenencia. Y en fin, la creación de “Museos de las viñas y del vino” que deben tener una caracterización en el ámbito de la producción vinícola.

Las 14 rutas del vino reconocidas por la Región Toscana están divididas en las siguientes provincias:

Provincia de Arezzo: Ruta del Vino Tierras de Arezzo
Provincia de Florencia: Ruta del Vino Chianti Colli Fiorentini, Ruta del Vino de Montespertoli, Ruta del los Vinos Chianti Rufina y Pomino
Provincia de Grosseto: Ruta del Vino Monteregio de Massa Marittima, Ruta del Vino Colli de Maremma, Ruta del Vino de Montecucco
Provincia de Livorno: Ruta del Vino Costa de los Etruscos
Provincia de Lucca: Ruta del Vino Colinas Lucchesi y Montecarlo
Provincia de Massa Carrara: Ruta del Vino Colli de Candia y de Lunigiana
Provincia de Prato: Ruta Medicea de los Vinos de Carmignano
Provincia de Pisa: Ruta del Vino de las Colinas Pisanas
Provincia de Siena: Ruta del Vino Vernaccia de San Gimignano, Ruta del Vino de Montepulciano

Septiembre 2002