Espaguetis a la guitarra con salsa de pollo a cinco minutos de las chicanees; cordero y berenjenas en filetes a dos pasos del green; gambas rebozadas a la Colonnata y llevadas por timones y velas; tarrinas de faisán y canederlos para ser alcanzados con las botas de esquí todavía puestas.Aquí está lo mejor de la cocina italiana propuesto por los restoranes cercanos a los circuitos, clubs de golf, zonas de regatas y skilift, según la guía “Circuito Gastronómico Audi”, realizado por Giovanni Bravi.
Un viaje por 112 locales a menudo “al lado” de instalaciones deportivas de varios géneros, obviamente aquellos en los que Audi se relaciona con el mundo del deporte.
Editado por De Agostini y con una introducción de Eduardo Raspelli, propone una rápida y genuina elección entre las exquisitas ofertas de estos restoranes, presentando los locales con fotografías de su interior y describiendo con atención cada uno de los menús. Los precios están indicados por tenedores de oro junto a cada ficha. Un instrumento ideal para quienes aman estos deportes, pero también para quienes aman solamente mirarlos y comer bien.
Febrero 2002
Audi
Slow food
De Agostini
Recetas