La Orden es una realidad apreciada también por  los Entes Institucionales y empresas líderes del sector alimenticio, con la ayuda de los cuales ha multiplicado su actividad de divulgación de la cultura gastronómica italiana de calidad.

La ORPI cada año promueve y organiza manifestaciones, encuentros, convenios e intercambios de experiencias con los operadores del sector y con el gran público en Italia y en el Exterior, incluyendo Europa, Estados Unidos, Canadá, América Latina, Asia y Australia.

Los afiliados a la ORPI, presentes en todas las regiones italianas, han debido superar una selección para demostrar la posesión de específicos requisitos profesionales y de calidad en los platos presentados.

La Orden publica cada año una preciosa guía que contiene la lista de los restoranes adheridos en Italia y en mundo. Allí se encuentran todas las informaciones necesarias en italiano e inglés (dirección, como llegar, precio indicativo...), y una preciosa descripción del restaurante y sus especialidades.

Además, informaciones sobre DOP e IGT, recetas de los chef, con curiosidades sobre cocinas regionales y la indicación de los platos típicos. Interesante es también la lista de los restoranes adheridos a la Orden distribuidos por el mundo, de la que forman parte restoranes que han representado la cocina italiana en Europa, en América, en Asia y en Oceanía.

O.R.P.I.
Ordine Ristoratori Professionisti Italiani
Vía Quarto 12, 16148 Génova (Italia)
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Marzo 2002