El tema ha presidido el encuentro que ha tenido lugar en Bolonia en la Concejalía de Agricultura de la Región de Emilia Romagna, con motivo de la presentación de los productos típicos de calidad, aquellos que gozan de un reconocimiento a nivel comunitario.

El proyecto, que ha sido presentado por la oficina regional de ICE (Instituto Nacional para el Comercio Exterior) y por el ISMEA (Instituto de Servicios para el Mercado Agrícola Alimentario), respaldado por los Ministerios de las actividades productivas y agrícolas y financiado con el apoyo de todas las regiones italianas, dará comienzo el próximo mes de abril.

Están previstas toda una serie de conferencias de presentación, seminarios, participaciones y manifestaciones fériales e iniciativas de todo tipo en los distintos puntos de venta de la distribución y para la restauración, cursos de cocina
Todas las empresas que vana participar en el programa promocional, podrán beneficiarse de la asistencia gratuita que proporcionarán las fuerzas de ventas designadas en las oficinas del ICE de Nueva Cork, Montreal, Tokio, Estocolmo y Copenaghen.