Durante siglos fue meta de escritores, poetas y artistas que llegaban a esta hermosa ciudad atraídos por la mezcla de culturas y tradiciones que allí se respiraba. Su historia está caracterizada por las continuas dominaciones que se sucedieron en la isla y que dejaron su huella indeleble no sólo en el ámbito artístico sino también en las costumbres cotidianas.

Fundada por los Fenicios en el siglo VII a.C., fue colonia de los Cartagineses y conquistada, sucesivamente, por los Romanos, los Árabes, los Normanos, los Angioinos, los Españoles y los Borbones. Durante la Segunda Guerra Mundial sufrió los bombardeos que destruyeron gran parte de los barrios más antiguos, que recibieron otro duro golpe con el terremoto de 1968. Desde hace unos años, gracias a los fondos de la Unión Europea y del Estado Italiano, se están restaurando algunos de los monumentos más importantes del casco antiguo para devolver a esta ciudad su perdido esplendor.

Los monumentos de Palermo resultan realmente fascinantes. Cuando pensamos en Italia nos vienen a la mente las grandiosas catedrales y basílicas romanas, o los mármoles de las iglesias de Florencia, pero, seguramente, ningún viajero primerizo en la península itálica conoce los incomparables mosaicos y sus iglesias barrocas y árabes-normandas verdaderamente únicos.

La mayor parte de los monumentos están ubicados en el Centro, lo que facilita su visita, no obstante también a las afueras se pueden hacer excursiones de gran interés.

Y entre paseos y visitas, no hay que olvidar la cocina palermitana que cuenta con especialidades como sus típicos platos a base de pescado, verduras y hortalizas, pastas, y, sobre todo, las “panelle”, un especie de tortitas muy finas preparadas con harina de garbanzos. Para refrescarse durante el día, la “granita” (granizado) con o sin nata. Y en cualquier momento, los innumerables dulces que se pueden encontrar en esta tierra: cassata, cannoli, helados, fruta martorana, ecc.