Er steht auf dem Hügel von Bricco Monti, 250 Meter über dem Meeresspiegel, von dem man Sicht über die Weinberge hat, in denen der berühmte Barbera d’Asti hergestellt wird.

Il Casolare ist ein Bauernhof mit drei Doppelzimmern und einem Zimmer für drei Personen, jedes hat ein eigenes Badezimmer und wurde mit Stil eingerichtet. Drei kleine Säle wurden als Restaurants eingerichtet und in einer kleinen Taverne befindet sich der Raum für Weinproben.

Rundherum sind acht Hektar Land von denen zwei genutzt werden um Trauben für den Barbera anzubauen.