In der ersten Hälfte des Achthunderts entdeckte der Arzt Lorenzo Berzieri die starken Heilkräfte die vom Wasser das aus dem Untergrund kam, ausgehen.

Dank dem Interesse der herzoglichen Regierung, der Maria Luigia d'Austria, wurde Salsomaggiore eine der grossen europäischen Treffpunkte für Könige, Kaiser, Prinzen, Politikern, usw, die sich hier erholten und ausruhten.

Die Hauptattraktion dieser Thermen sind die "acque salsobromoiodiche": selten und unberührt haben sie einen Salzbestand der fünfmal so hoch ist wie der des Mittelmeers. Jeder Liter enthält ungefähr 150 Gramm an Mineralsalzen und Spuren an Natrium, Jod und Brom, alles wichtige Elemente für die therapeutische Behandlung. Das Wasser ist kalt (16°C) und wird aus einer Tiefe von 1200 Metern geholt.

Salsomaggiore ist bekannt für ein weiteres seiner Produkte, das "Acqua Madre", welches aus einer Konzentration von Wasser salsobromoiodica besteht. Seine Gehalt an Salzen wird erhöht und der Inhalt an Chlor und Natrium verringert. Das Ergebnis ist eine Betonung der heilenden Funktionen des Wassers.

Das Wasser salsobromoiodica, das "Acqua Madre" und die Schlämme sind in der Lage Störungen, wie osteologische und gynäkologische Pathologien, Krankheiten der Atmungswege und der Blutflusses, die chronisch Motive haben, zu heilen. Die möglichen thermalen Kuren sind viele und werden in jedem einzelnen Fall vom Kurartz entschieden.

Im Zentrum von Salsomaggiore, ist das thermale Gebäude Berzieri ein Meisterwerk des Liberty-decò Stils der ersten Jahre des '900, im Jahr 1923 eingeweiht worden und ist ein einzigartiges Beispiel für einen thermalen Palast. In seinem Inneren befinden sich eine grosse Anzahl an Wandgemälden und künstlerischen Dekorationen, die sowohl von der europäischen sowohl von der orientalischen Kultur abstammen.

Ein weiteres thermales Gebäude ist das Zoja das seit 1973 in Funktion ist.