Wir haben uns mit einem der Gründer des Chiringuito, Franco Mazzeo, getroffen um ihm ein paar Fragen zu stellen.

Erzählen Sie uns die Geschichte des Lokals.
Chiringuito ist eine Idee einer Gruppe von Freunden, ich, Giuseppe, Max, Mino,Vittorio. Wir haben einfach die Idee der vielen Kioske am Strand von Formentera abgekupfert, die chiringuito genannt werden. Wir haben gedacht sie einfach in die Stadt zu bringen. Vor vier Jahren haben wir einen Kiosk vor San Siro gekauft, ihn dann wieder neu aufgebaut um aus ihm eine richtige American bar unter freiem Himmel zu machen. Von Anfang an hatte unsere Idee grossen Erfolg, einen so grossen das Chiringuito ein Anhaltspunkt für die mailänder Sommerabende geworden ist. Ungefähr 2000 Personen kommen jeden Abend bei uns vorbei. Wir wollen vor allen das "Leben auf dem Platz" wieder aufblühen lassen, das in den letzten Jahren ziemlich verloren ging... wir haben einen fast toten Ecke der Stadt wieder Leben eingeflöst. Hier treffen sich die Menschen um zu trinken, Musik zu hören und gut zu trinken...

Was meinen Sie mit "gut trinken"?
Ich glaub das das einer unserer starken Punkte ist, sicherlich eine einzigartige Eigenschaft... bei uns gibt es nur original Produkte. Unsere Liköre, unsere Biere, alles ist rigorös original. Wir sind wahrscheinlich das einzige Lokal in dem man alle Cocktails bekommt die im "Internationalen Buch der Cocktails" sind. Es gibt keine Limits, genau wie es bei uns keine Getränkeliste gibt. Wer etwas möchte, wer etwas bestimmtes trinken möchte kann es direkt am Thresen bestellen.

Was gibt es für die Besucher des Chiringuito 2001?
Dieses Jahr wollen wir neue DJs einstellen, und zahlreiche Initiativen organisieren um aus dem Chiringuito immer mehr einen Treffpunkt der neuen Generation zu machen. Neue Gruppen, neue DJs, und, was am meisten zählt, ein grosses Publikum. Wir geben denen die noch keinen grossen Namen haben sich vorzustellen. Unsere Musik ist nicht zum tanzen, sondern zum zuhören... sie achtet auf alle neuen Tendenzen. So wird sie zu einem echten Sprungbrett für neue Talente. Letztes Jahr hatten wir an manchen Abenden mehr als 6000 Besucher... wir wollen nicht mit Diskotheken verglichen werden, wir sind ganz anders. Man kann auch tanzen wenn man möchte, aber hauptsächlich kann man der Musik zuhören... ausserdem kann man reden ohne schreien zu müssen.

Chiringuito nur Abends?
Mit Sicherheit nicht. wir haben eine Happy Hour von 18 Uhr bis 21 Uhr. Eine etwas andere Happy Hour im gegensatz zum aktuellen Trend... normalerweise heisst Happy Hour gratis essen... bei uns ist sie die typische Formel "trink zwei, bezahl eins" mit unterschiedlichen Häppchen (dieses Jahr Nachos mit orginal mexikanischen Sossen).

Ab diesem Jahr wird es Chiringuito auch auf dem grossen Platz von Internet geben, in Zusammenarbeit mit Waytrend ...
Mit dem Staff von Waytrend haben wir eine perfekte Syntonie gefunden, Internet ist ist die technologische Weiterbildung unseres Konzeptes an "Leben auf dem Platz". Internet ist ein virtueller Platz. aber trotzdem sehr interessant. Ich bin mir sicher das die Zusammenarbeit Chiringuito-Waytrend sehr spassig und stimolierent sein wird.

Für Kontakte, Informatione, Grüsse...
E-Mail: chiringuito@wayin.net