VETRINA ITALIA -> BERE
Bollicine su Trento
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Palazzo Roccabruna, Enoteca provinciale del Trentino, fino al 6 gennaio 2008 rinnova l’appuntamento con Bollicine su Trento e propone un mese di brindisi a base di Trento D.o.c. e un’originale mostra dedicata al cinema.Indispensabile protagonista delle occasioni di festa, il Trento D.O.C. è il fiore all’occhiello della vitivinicoltura trentina; brioso ed elegante, dorato e brillante è il prodotto che meglio esprime la vocazione del territorio locale per la produzione di grandi vini.
Degustazioni esclusive, laboratori enogastronomici, incontri con altre realtà produttive si susseguiranno fino a gennaio 2008 dando vita ad un intenso programma di appuntamenti dedicato a tutti coloro che per interesse, curiosità o passione vogliono conoscere il mondo delle bollicine.
Non manca la presenza dei sommeliers dell’A.I.S. (sezione trentina) che curano i vari aspetti del servizio e degli esperti di Slow Food che propongono nel contesto dell'iniziativa alcuni laboratori del gusto dedicati ai migliori abbinamenti fra Trento D.O.C. e grandi prodotti della tradizione italiana.
Accanto alla rassegna enologica che vedrà esposta la collezione completa degli spumanti trentini, l’evento prevede anche un’originale mostra, dal titolo "Cinema… Cin Cin!", che affronta il tema del brindisi nella storia del cinema. Un tema suggestivo e di grande fascino, visto attraverso l’occhio fantastico della macchina da presa dove le "bollicine" suggellano un incontro, una passione, un amore, un addio...
Palazzo Roccabruna
