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Latte al distributore
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Grazie alla diffusione dei distributori di latte alla spina appena munto viene favorita la diffusione di un sistema di vendita diretta che offre un prodotto genuino, di alta qualità e con prezzi inferiori di oltre il 40 per cento a quelli di mercato. Lo sostiene la Coldiretti con il decreto legislativo che ha avuto il via libera del Consiglio dei Ministri e che semplifica le modalità per l’installazione dei distributori di latte crudo sul territorio nazionale.Nei distributori è possibile acquistare latte crudo, ottenuto cioè direttamente dalla mungitura e non trattato termicamente come il latte fresco pastorizzato e quello a lunga conservazione (UHT). È un’altra possibilità offerta a chi vuole gustare latte freschissimo tutti i giorni naturalmente in linea con tutte le normative igienico sanitarie in materia. Il latte fresco appena munto se conservato in frigo dura 48 ore.
Fare il pieno è semplice: una bottiglia da un litro riutilizzabile viene riempita di latte appena munto dopo aver inserito una moneta da un euro nella macchinetta distributrice. Con questa operazione si risparmia oltre il 40 per cento rispetto al normale prezzo del latte fresco in vendita, in più si riutilizza il contenitore senza produrre inutili rifiuti.
