Una cena da non perdere
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L’arrivo dell’autunno è l’inizio di una nuova stagione all’insegna del buon gusto e dei grandi vini all’Oliveta. Con una dolce sorpresa. Lunedì 7 Novembre ore 21,00 appuntamento con " i grandi Vini rossi della Tenuta Col d’Orcia". La tenuta di Col D'Orcia è in una posizione particolarmente felice, tra Montalcino e il fiume Orcia, che nascono questi vini rossi di eccezionale qualità; è una delle aziende storiche di Montalcino, già presente nel 1933 con il nome fattoria di S. Angelo in Colle alla Prima Mostra dei Vini d’Italia tenutasi a Siena, con tre annate di Brunello.
Nel 1973 il conte Alberto Marone Cinzano, rilevò l'azienda, con l’obiettivo di contribuire allo sviluppo ed all’affermazione di Montalcino e del suo Brunello sui mercati mondiali. Dal 1977 l'azienda è sotto la direzione di Edoardo Virano, e dal 1992 il Conte Francesco Marone Cinzano è Presidente della società.
I vini in degustazione, come è tradizione della casa, verranno accompagnati da alcuni piatti presentati dallo chef Alessio Codecasa.
I vini protagonisti della serata saranno i seguenti: Rosso di Montalcino Bandinella 2002, Nearco 2001 (ultimo nato in casa Col d’Orcia); Brunello di Montalcino 2000; Poggio al Vento Brunello di Montalcino riserva 1998 (uno dei migliori Brunello ); Moscadello di Montalcino Pascena 2001 (sicuramente il migliore Moscadello prodotto a Montalcino).
Ed ecco il menù:
Zuppa di legumi e cereali con quaglia alla maggiorana
Maccheroncino con cinghiale
Antico peposo con patate bollite
Tortino di mandorle e mele con zabaione al Moscadello di Montalcino
Costo della serata € 40,00, per prenotazioni telefonare al n.tel. 0584 976162
Osteria Oliveta
